Absinthe
L’absinthe, surnommée “la fée verte,” est un spiritueux aux arômes herbacés et amers, obtenu par distillation de plantes comme l’armoise, l’anis et le fenouil. Très alcoolisée (jusqu’à 90%), elle se déguste souvent diluée avec de l’eau glacée, créant un effet opalescent.
