Vodka
La vodka est un spiritueux clair, distillé à partir de matières agricoles fermentescibles comme les céréales ou les tubercules. Elle doit être distillée à haute pureté, généralement au-dessus de 96% d’alcool, pour assurer un goût neutre. Avec une teneur minimum de 37,5% d’alcool, elle est souvent filtrée pour plus de pureté. La vodka se déguste souvent glacée ou en cocktails, appréciée pour sa polyvalence et sa capacité à se marier avec différents ingrédients.
