Hispanique
Les rons hispaniques, souvent désignés comme rhums espagnols, sont produits principalement à partir de mélasse, un sous-produit de la production de sucre de canne. Originaires de pays hispanophones comme Cuba, la République dominicaine et le Venezuela, ces rhums sont distillés dans des alambics à colonne, ce qui produit des spiritueux souvent légers et doux. Ils sont appréciés pour leurs arômes de vanille, de caramel et parfois de fruits tropicaux, résultant en des rhums faciles à déguster seuls ou en cocktails.