La recette utilise de véritables écorces de citron macérées dans un alcool premium. Après macération, l’ensemble est distillé manuellement, avec des coupes réalisées au nez. Le résultat est une eau-de-vie aux notes intenses et fines de zeste de citron, sans ajout de sucre ni arômes. La réduction de l’alcool se fait progressivement avec de l’eau volcanique, pour un équilibre parfait.
Auvergne, Distillerie des scories, Vodka
Distillerie des scories vodka
38,00 €
La recette utilise de véritables écorces de citron macérées dans un alcool premium. Après macération, l’ensemble est distillé manuellement, avec des coupes réalisées au nez. Le résultat est une eau-de-vie aux notes intenses et fines de zeste de citron, sans ajout de sucre ni arômes. La réduction de l’alcool se fait progressivement avec de l’eau volcanique, pour un équilibre parfait.
Disponibilité : 1 en stock
| Poids | 1,25 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8 × 8 × 22 cm |
| Degré | 42% |
| Marque | Distillerie des scories |
| profil aromatique | gourmand, citron |
| Contenance | |
| prix au litre | 76€/litre |
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