Ce mezcal est un mélange entre nos agaves Espadin qui sont soigneusement sélectionnés par notre Maestro Mezcalero et récoltés à 8 ans, après avoir atteint une maturation optimale, tandis que nos agaves Tobalá est récolté à 12 ans dans des conditions naturelles sauvages. Leurs cœurs ou piñas sont lentement cuits dans des fosses pendant 3 à 4 jours. Le jus d’agave est extrait des piñas. Il est ensuite fermenté dans des cuves en chêne et distillé deux fois dans des alambics en cuivre.
Mezcal, Mezcal/Tequila
Lokita mezcal ensamble
62,00 €
Ce mezcal est un mélange entre nos agaves Espadin qui sont soigneusement sélectionnés par notre Maestro Mezcalero et récoltés à 8 ans, après avoir atteint une maturation optimale, tandis que nos agaves Tobalá est récolté à 12 ans dans des conditions naturelles sauvages. Leurs cœurs ou piñas sont lentement cuits dans des fosses pendant 3 à 4 jours. Le jus d’agave est extrait des piñas. Il est ensuite fermenté dans des cuves en chêne et distillé deux fois dans des alambics en cuivre.
Disponibilité : 1 en stock
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 9 × 9 × 25 cm |
| Degré | 40% |
| Marque | Lokita |
| profil aromatique | |
| Contenance | |
| prix au litre | 88,57€/litre |
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