Plante emblématique de l’Auvergne et apéritif typique de la région, Ceres a voulu recentrés leur gentiane sur les qualités aromatiques de la plante, notamment en allégeant le taux de sucre. La fraicheur, avec une amertume nette et désaltérante donne un véritable jus de racine.
Vous pouvez la consommer seule, sur glace mais vous pouvez également vous faire un cocktail frais et léger en alcool en la mixant avec une eau pétillante ou du tonic.
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